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HAIKU by Chroma Cutlery Inc. |
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HAIKU, la linea tardizionale di coltelli da Chroma Cutlery, inc. In Giappone, l'arte dei fabbri maesti d'armi ha una lunga tradizione. Oggi i coltelli HAIKU sono manufatti in piccole fabbriche giapponesi. E' di antica derivazione il metodo per cui un piccolo piuolo (mekugi) viene inserito nel codolo nero per bloccare meglio lama e manico e conferire maggiore stabilità. Ai nostri giorni, i tradizionali maestri d'armi giapponesi usano questa tecnica testata dal tempo quando confezionano lame come quelle di una volta, usate dai samurai nel Giappone medievale. HAIKU - il coltello giapponese con il manico in legno di honoki. Spesso imitato - il solo autentico con il falco.
Cosa significa HAIKU? HAIKU è una importante forma di arte poetica, sviluppatasi fra la nobile classe giapponese nel XVI secolo. Tradotto letteralmente significa "motto di spirito". Il metro di valutazione ed il contenuto di un haiku sono "fendere come una lama tagliente". E' scritto in una strofa di tre linee, contiene precisamente sedici sillabe, e relaziona con critica tagliente i problemi correnti.
Leggete per favore le seguenti istruzioni: In Giappone usiamo solamente coltelli affilatissimi per assicurare un taglio preciso e fine. Gli HAIKU sono estremamente affilati; fate molta attenzione nell'uso (teneteli lontano dai bambini).
Non tagliate ossi od altri materiali duri con i vostri coltelli HAIKU. Una mannaia è più adatta a questi usi. I coltelli HAIKU rimangono affilati per lungo tempo, ma in dipendenza da come si usano, dovranno essere affilati a casa. I coltelli giapponesi HAIKU sono disegnati per essere affilati velocemente e facilmente. Usate la pietra HAIKU per avere i migliori risultati; se necessario potrà essere usa ta un'altra pietra ceramica. In situazioni d'emergenza potrete usare una parte di ceramica non smaltata, come il fondo di un'insalatiera. Non usate mai acciaini metallici, potreste danneggiare il vostro HAIKU. Si trovano molti coltelli in Asia che sembrano agli HAIKU, ma potrete sentire la differenza quando affilerete o taglierete con un vero HAIKU, il solo coltello da avere, come le affilate spade giapponesi fatte a mano. Cercate il falco, il simbolo della qualità giapponese HAIKU. Grazie per aver letto queste importanti informazioni.
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Non lavate mai HAIKU in lavastoviglie, i detergenti aggressivi ed il calore potrebbero danneggiare la lama ed il manico. lavate il coltello in acqua calda ed asciugate a mano. Queste premure assicureranno lunga vita al vostro coltello HAIKU. 
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